'해먹은 요리'에 해당되는 글 18건

  1. 2010.05.28 저번에 해먹은 요리 - 미역국 (2)
  2. 2010.05.07 오늘 해먹은 요리 - 호박전, 김치찌개 (3)
  3. 2010.05.02 오늘 해먹은 요리 - 고등어조림 (3)



양지머리를 간장(1)과 참기름(1)에 버무려서 미역과 함께 볶고 간장과 소금으로 간해서 먹었다.
국간장이 따로 있는듯하지만 나는 그냥 키코만 간장으로 모든지 다 해먹는다.

미역을 불리는게 오랜만이라 양조절에 실패해버려서 그 날 저녁, 다음날 점심 저녁으로 미역국을 먹었다 =ㅅ=;;

국요리가 좀 쉬운 편에 속하는 것 같다. 일단 재료를 잘 볶고 국물만 충분한 시간을 줘서 우려내면 어찌됬건 맛이 나게 되있으니까.

특히나 미역국은 들이는 노력에 비해 주위에 있는 사람의 생일일 때 선사해 줄 수 있는 감동이 상당하니까 정말 좋은 요리다.






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  1. annie 2010.05.28 21:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우!~~넘 맛있어 보입니다.
    솜씨가 대단하시네요.:)
    며칠있음 남편 생일이라 저도 미역국 끓일건데,
    여기 소고기국물은 한국소고기국물에 비해
    별로 진하지 않아 맛이 별로에요.ㅠㅠ



장봐온 호박이 냉장고에 오래있어서 좀 맛이 갈려고 하길래 내립따 부쳤다.
엄청나게 신김치가 남은게 있어서 학교식당에서 참치를 가져와서 양파, 마늘, 파, 고추를 곁들여서 김치찌개도 먹었다.

아무래도 기숙사에서 대충 해먹는 요리라 프레젠테이션은 꽝이지만 맛은 확실히 있다.

호박전이랑 김치찌개 둘 다 조금씩 남아서 아마 내일 저녁도 이걸 먹을 듯?
다음 요리로 미역국을 끓일지 카레라이스를 할 지 고민중이다.
순두부 사온거 또 유통기한 지나기전에 순두부찌개도 먹어야 하는데
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  1. usb 2010.05.12 23:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    http://mystery.tistory.com/109

    이 글에서요 그 프로그램으로 usb가 인식이 안 되면 어떡하죠??

  2. annie 2010.05.25 23:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요. 이글루스에서 왔어요.:)
    먼저 양해를 구할게 있어서요.
    제가 사는 지역이 넘 구체적으로 나와 있어서 답글하나 삭제했습니다.
    다시한번 죄송합니다.

    유학하시면서 음식솜씨가 저절로 늘겠네요.:)
    저도 김치찌개, 호박전 무지 좋아라~합니다.
    텍사스는 물가가 여기보다 좀 비싸나요?

    • Favicon of https://mystery.tistory.com BlogIcon 블루  2010.05.28 10:13 신고  댓글주소  수정/삭제

      저도 가끔식 찾아오는 누추한곳에 찾아와주셔서 감사합니다.
      물가는 뭐 비슷비슷한것 같아요. 이 동네는 H마트가 있어서 한국음식은 확실히 더 싸게 구할 수 있어서 그건 좋은것 같습니다.


레시피는 namool.com 참조해서
진간장 3, 마늘, 소금간, 고추참기름 (1), 고춧가루 (2), 무 적당히, 맛술(1) 넣었다.
근데 물을 너무 많이 넣었는지 찌개처럼 되어버렸다 나름 20분  넘게 졸였는데 =ㅅ=;;
그냥 김치랑 두부 넣어서 고등어찌개로 만들어버릴 걸 그랬다.

사진 찍은 다음에 대파랑 고추도 조금 썰어서 넣고 갓 지은 밥이랑 함께 먹었다.


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  1. 2010.05.04 17:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  2. annie 2010.05.25 23:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생선찌개를 할때는 물을 조금 넣어야 맛있어요.:)
    그래도 제가 보기엔 무지 맛나 보이네요.:)